Quantcast
Channel: Uncategorized – Monika Ahlbergs Mat
Viewing all 124 articles
Browse latest View live

Restauranggalan 2013!

$
0
0

Igår var det åter igen dags för den synnerligen trevliga tillställningen restauranggalan på Cirkus här i Stockholm.

Detta är en härlig kväll då förebilder, inspiratörer, innovatörer och andra inom branschen prisas, hyllas och träffas!

Jag var där med Annika från förlaget

Och vi hade mycket trevligt sällskap till bordet. Bland andra vinnarna i den spännande kategorin ”Årets Smaksättare”, killarna från

Bun Bun trucks här i Stockholm

Men gladast blev jag nog när min favoritrestaurang och hotel i Göteborg vann ”Årets krogmiljö”!

Ett jättegrattis till helt fantastiska Dorsia i Göteborg!

 


Allt om mats fina priser Gyllene glaset och stora matpriset!

$
0
0

Igår var det festligt värre i kulinarisk anda igen!

Det var dags för utdelning av Allt om mats priser Gyllene glaset och stora matpriset.

Vinpriset Gyllene glaset gick till portugisiska vinhuset José Maria da Fonseca med sin storsäljare Periquita och stora matpriset gick till kanske den störste av alla!

Grattis Leif!

 

Trevlig dag på Mitt kök!

$
0
0

Jag hade en mycket trevlig lördag dag på Mitt kök mässan i helgen!

det blev många kära återseenden!

Som underbara Odd och hans fru Maud från Ejmunds gård på Gotland

 

Här bjöds jag på de allra godaste köttbullarna!

Och så var det plats på scen för mig och min bok Soppa med tillbehör

Och efterföljande boksignering såklart!

Dags att sätta ihop mitt kök!

$
0
0

Kära vänner!

Idag blir det en spännande dag i min lägenhet!

Nu har det blivit dags att pussla ihop mitt måttbeställda kök!

Och imorgon blir det kanske ännu mer spännande!

Då är det dags att kakla väggen med mitt mexikanska kakel som jag till slut hittade i London!

På måndag kommer gårdagens gigantiska inköp från Ikea beståendes av sängar och framförallt garderober!

Och sanna mina ord, det var inte lätt att pussla ihop var alla garderober ska få plats. Och inte blev det precis bättre av att när jag äntligen hittat sådana som inte var alltför djupa till flickornas rum var i stort sett all inredning jag önskade slut!  Det blev till att nöja sig med vad som fanns för ögonblicket.

Däremot jublade flickorna för de fick spegeldörrar som de önskat sig!

Och de kommer att passa fin fint i flickornas små vitmålade rum!

Nu har jag en kort visit på Thielska men i eftermiddag är det dags ila vidare och för ett kärt återseende!

Då ska jag hålla en festarrangörsutbildning för vännerna på Bygdegårdarna!

Kärt återseende med vännerna på Bygdegårdarna!

$
0
0

Igår fick jag ett härligt och kärt återseende med vännerna från Bygdegårdarna. Jag minns med stor glädje vår turné häromåret!

Nu skedde träffen här i Stockholm och det vankades inspiration till fester!

Jag skulle hålla en festarrangörsutbildning vilket innebar att ge lite goda råd och tips till lyckade fester året runt med allt från 20 – 200 personer och allt vad det innebär att arrangera en fest. Från mat till dekorationer och annat.

Och av publiken att döma gick det ju galant!

Och kanske blev det nästan ännu bättre stämning när vi kom in i köket!

Och maten såg ut att bli lovande!

Lite fin rekvisita fick vi också till! En guldbricka under dessertkopparna: Chokladcréme i kopp!

Tyvärr hann jag inte se slutresultatet innan jag ilade vidare utan väntar med spänning på dokumentation som jag ska betygsätta!

Kvällen avslutades med en riktig fest dagen till ära. En supertrevlig 50-årsfest på Fotografiska.

Även här blev det kära återseenden av gamla goda vänner, Maja var mitt bords eminenta bordsvärd!

Och med tanke på hur sen natten blev (eller tidig dag om ni så vill) och att det var i det närmaste en invasion till cafét på Thielska idag i det vackra vädret blir det en mycket tidig kväll för mig, God Natt!

Små och stora pyssel!

$
0
0

Igår kväll ägnade jag mig åt pysslet att ställa in (det lilla jag har) i mitt badrumsskåp!

Badrumsskåpet i sig är helt underbart! Helt i speglar, både på insidan och utsidan!

Men imorse var det allt annat än smått pyssel!

Vaknade av att köksväggen revs!

Det var dags att börja balkongbygget!

I varje fall dags att sätta in dörren!

Och medan detta grovarbete pågick tog jag äntligen tag i ett projekt jag tänkt göra länge. Nämligen göra rent mina kakelugnar!

Då en storrökare bott här före mig är alla gula istället för vita. Jag började med den allra största och ni kan se skillnaden!

Med  en stege, tandborste, ajax och disktrasa blev den 3,20 meter höga kakelugnen till slut bländande vit!

Saker börjar falla på plats i mitt kök!

$
0
0

Nu kära vänner, börjar det arta sig i mitt kök!

Och det är ju tur, för snart ska julskinkan kokas!

I går kom köksfläkten äntligen på plats och idag kom i alla fall en hylla upp som jag kunde ställa upp ett par av mina personliga ting!

Det ska bli flera hyllor men jag var tvungen att prova mig fram. Skulle jag ha rostfria hyllor eller svarta?

Jag föll för rostfria hyllor som finns på Ikea och som faktiskt rätt enkelt gick att såga till till rätt längd.

Och sen kom jag på det viktigaste!

Vände dom upp och ner, blanka sidan neråt eftersom de sitter så högt upp och jag vill ju se den glänsa när jag lagar mat!

God fortsättning!

$
0
0

En god fortsättning på julhelgen och ett Gott slut önskar jag er!

Och hälsar er välkomna till mitt nya kök!


Gott Nytt År!

$
0
0

Kära Vänner!

Jag önskar Er ett riktigt, riktigt Gott Nytt år!

Jag känner på mig att 2014 blir ett kanonår för oss alla!

2013 avslutades ju inte riktigt som vanligt för mig utan blev mer som en start på något annat, något nytt och det känns spännande!

Och idag har jag dessutom turen att vara bortbjuden, har alltså sluppit stå vid grytorna, vilket inneburit mer tid till att komma i ordning i mitt nya kök. Så nu växer väggen fram!

Med detta vill jag ännu en gång önska er ett riktigt Gott Nytt År!

Skål!

Vi ses under 2014 då jag kommer att bjuda på nya äventyr och idéer från mitt liv i stan!

Idag kom äntligen mina marmorskivor till köket!

$
0
0

Nu börjar jag se slutet på min renovering. I alla fall i köket!

Idag levererades mina efterlängtade marmorskivor. Äntligen kan vi ha rinnande vatten- kranar i köket!

Vi har ju handdiskat i badrummet hela julen även om diskmaskinen gått för fullt!

Extra glad tror jag att jag är för mitt beslut att ha 2 hoar, en på varje sida.

En liten på sidan vid spisen:

Och en stor, djup och vacker på motsatta sidan vid diskmaskinen:

Några små detaljer återstår såklart, som att koppla på vattnet och kakla sista raden, men de känns helt fantastiskt bra!

Så Kära vänner:

Ni är Varmt Välkomna till mitt nya kök!

Krämiga chokladmuffins och nu är det vinter i Stockholm!

$
0
0

Idag kom vintern till Stockholm!

Perfekt dag att vara hemma i mitt nya kök och baka krämiga chokladmuffins!

Idag går startskottet till min nästa bok, ”Småkakor och mjuka kakor”!

 

Fynd!

$
0
0

Det kan vara kul att bo i stan!

I alla fall när man som jag hittar en sådan här fin taklampa på väg hem från mataffären!

Igår kväll ramlade jag över lampan jag letat efter! Visst är den vacker?

Och vill ni läsa om mig kan ni införskaffa nr 1 av tidningen Hälsa. Här finns 4 sidor om mitt nya liv!

Besök i mitt kök!

$
0
0

Idag var Janne här och tog bilder i mitt kök!

Resultatet får ni se framöver i Aftonbladet! Då delger jag också mina bästa tips till er som står inför en köksrenovering!

Semla och kärt återseende!

$
0
0

I fredags var härliga Milena och Emma hemma hos mig för ett kommande reportage i Svenska Dagbladet.

Detta var inte bara ett kärt återseende utan också ett lite speciellt återseende eftersom de båda varit hemma hos mig på Djurgården flera gånger. Ja, jag var nästan lite nervös faktiskt!

Men tänk!

De fullkomligt älskade mitt nya hem och blev till och med lite avundsjuka! Vilken lycka!

Och i helgen har lyckan stått som spön i backen hos mina gäster på Thielska när de upptäckte att vi serverade semla!

Ja, jag vet att det är tidigt!

Men jag kunde liksom inte låta bli!

Och den hade en strykande åtgång!

Trädgård och mat!

$
0
0

Trädgård och mat går ju hand i hand….

Ikväll var det bokrelease för fantastiska trädgårdsböcker

hos min favoritaffär Oscar&Clothilde

Anders Ekberg kämpar på med kvalité som vanligt, nu från bokförlaget Arena!

Och tänk!

Nu fick jag en ny bokidé!

Den har med trädgård och mat att göra såklart!


Våffeldag och födelsedag!

$
0
0

Visps så var både våffeldagen och min födelsedag förbi!

För mig som fyller år på just våffeldagen blir det sällan våfflor då utan tårta!

I år var det inget undantag även om själva firandet skedde på lokal.

med bland andra mina underbara barn!

Tack min underbara familj för en härlig kväll!

Och idag är det en fantastisk morgon på Djurgården!

En perfekt dag att promenera ut till Thielska Galleriet och njuta av konst, lunch och fika. Varmt Välkomna!

Kakor, kakor och kyssar! Både i bild, text och verklighet!

$
0
0

Ja, Jisses!

Nu kretsar verkligen allt kring kakor!

Små och hårda men också mjuka!

Efter helgens invasion på Thielska var det tomt!

Bara att ställa sig att baka nytt!

Syltkyssar!

syltkyss

Men nu är det färdigbakat för idag och då återstår det verbala och verkliga arbetet!

kakrecept monika

Fullt upp med kakor och kyssar med andra ord….

Men på tal om kyss så blev det en extra härom dagen då Glenn fyllde år!

glenn schiller

Bokrelease!

$
0
0

Inte min egen och inte om min trädgård heller! Men ikväll får jag fira och njuta av Micaels!

Micael Bindefeld trädgård

Förord, vintillstånd och klänningar!

$
0
0

Den lediga onsdagen försvann i ett förord till min nästa bok, byråkratin kring vintillstånd till cafét på Thielska och den underbara uppgiften att prova klänningar hos Camilla Thulin!

Först var jag tvungen att nå alla myndigheter (inte lätt!) sedan kom jag inte mer än till hälften med texterna till boken men sen började det roliga- prova klänningar!

Jag fastnade för 2 inför långfredagens övningar i Nyhetsmorgon. Bilden är inte riktigt rättvis för den vänstra har en fantastisk cerice färg som jag tycker passar väl till påsk. Vilken tycker ni?

camilla Thulin

Full fart på Grönan och full fart på Thielska!

$
0
0

Ja, igår var det full fart i minst sagt dygnet runt!

Rivstartade med vårkalaset på Gröna Lund och radiobilarna!

IMG_1089.JPG

Tog mig i ilfart till Thielska Galleriet som i och med Stockholms kulturnatt skulle ha öppet till 24.00.

Och trots att en springtävling, en halvmara störde hela dagens busstrafik blev det en invasion av besökare!

Så roligt, vilket underbart mingel det blev!

Räksmörgås med god rosé!

räksmörgås och RÉserve de Bonnet

Citronkaka med dito

citronkaka och Réserve de bonnet

Gott vin!

gott vin Bonnet

kärt återseende

mingel

Dessutom hann vi med att göra nya cheesecakes till morgondagen!

Cheesecake Monika

 

Viewing all 124 articles
Browse latest View live